Продолжение. Начало здесь.
Однажды у нас проездом гостила мамина сестра, возвращавшаяся из Веллингтона домой, в Уанаку. Мне было тогда лет двенадцать. Помимо практичных подарков вроде зимних панталон до колен, тётушка привезла нам с сестрой по глянцевому журналу:
- Вот, покажите матери, что сейчас юные леди носят в столице и заставьте сшить для вас что-нибудь подобное!
На глянцевой репродукции две молодые дамы в светлых кружевных платьях и воздушных шляпках сидели за столиком уютно обставленного кафе, попивая кофе из маленьких белых чашечек, и непринуждённо болтали. Колечки пара витали над чашками, растворяясь в воздухе, неся с собой мягкий густой аромат свежесваренной арабики – мне чудилось, вся комната наполняется им.
Нарисованные образы были настолько живыми, что каждый раз чудилось: вот-вот заколышется ажурный рукав платья одной из девушек, а у второй соскользнёт с ноги изящная туфелька, и с глухим стуком упадёт на пол. Упругие, румяные щёчки указывали на юный возраст модниц, а во взглядах сверкала та смешливая искорка, что вспыхивает, когда девушки обсуждают пылких кавалеров.
Я аккуратно вырезала репродукцию из журнала и хранила её, как священную реликвию, вдали от чужих глаз, никому не рассказывая о своём сокровище. До чего же картинка была милой! Можно было часами любоваться ею, придумывая всякий раз новую историю, что привела светских красавиц в кофейню.
Шли месяцы, годы, а я всё не расставалась с этим кусочком бумаги, воплотившим всё самое желанное в жизни. Изношенный временем, глянец истёрся, обветшал, появились потёртости, и картинку пришлось обернуть прозрачной плёнкой, чтобы окончательно не утратить. Укладываясь спать, расправляла её на коленях и разглядывала, незаметно погружаясь в мечты о будущем, в котором обязательно будут путешествия, кофе, неземные яства, и, конечно, прекрасный влюблённый незнакомец, о котором так хочется поболтать с подружкой. Самой себе при этом я виделась такой же элегантной и красивой, что и девушки с картинки. Нарисованные дамы постепенно стали мне близкими подругами. Я даже дала им имена и для каждой сочинила биографию, со временем обрастающую новыми деталями.
Вот здесь, напротив входа, обязательно должен быть камин. Да-да, вот уже видно, как по стенам мечутся отблески жаркого пламени! Осенью и зимой в Новой Зеландии ветрено и дождливо, сырость такая, что постоянно зябко, хочется присесть рядом с уютным камельком и обогреть руки у потрескивающего огня. В частных домах на обогреве помещений экономят, ощущение холода не покидало меня большую часть детства, отсюда и мечта о камине.
Если идти дальше, то чуть левее виднеется фигурный шкафчик из тёмного дуба со стеклянными дверцами, за которыми прячутся серебряные ложечки, фарфоровая посуда и толстые восковые свечи в старинных канделябрах.
Вон там, в отдалении, смутно угадываются очертания резной витрины у самой кофейной стойки, где расставлены для продажи шоколадные и марципановые фигурки, пирожные и свежая выпечка. А рядом со столиком, где наслаждались кофе мои приятельницы, притулился низенький столик для прессы, на котором горкой возвышались газеты и журналы. Плетёные кресла с высокими спинками так и зазывали присесть и отдохнуть – настолько они казались удобными. На круглом столе горела толстая свеча цвета слоновой кости. Фитиль подрагивал, воск сердито шипел, плавясь, и густой массой стекал на медный подсвечник. Миниатюрная хрустальная ваза с веточкой лаванды отражала тёплый янтарный свет свечи, отбрасывая на стол кружевные танцующие блики.
По стенам кафе развешаны картины, только вот... сколько ни вглядывалась, мне никак не удавалось рассмотреть, что на них изображалось. Тогда я вновь подключила воображение, представив себе, что на одной нарисованы округлые, чуть маслянистые зёрна обжаренной арабики, на другой - стройные фигуры африканок – сборщиц кофе, несущих плетёные корзины на голове. В корзинах, конечно, только что собранные кофейные бобы. На противоположных стенах согревали взгляд пейзажи знойной Африканской саванны, полыхающий померанцевый закат, сусальное золото пустынных барханов.
Бывало, не удержавшись, я хваталась за бумагу и карандаш, пытаясь сделать наброски всего помещения кофейни – так, как мне это виделось. Однако получалось настолько неумело, что, в конце концов, пришлось бросить эти неуклюжие эксерсизы, лишь бы не разрушить живость и очарование запечатлённого момента, пусть и сокрытого большей частью пологом тайны.
Как мне хотелось ощутить вкус и аромат божественного напитка в белых фарфоровых чашечках с вьющимися над ними едва различимыми струйками пара! Хоть на мгновение откинуть бы завесу времени и перенестись в тот миг, когда художник был вдохновлён увиденной картиной из жизни...
Я представляла, как сижу за соседним столиком, прислушиваясь к разговорам и беззаботному смеху, наслаждаюсь созерцанием умиротворённых, счастливых лиц людей…
Картина ширилась и росла, разворачивая перед мысленным взором всё новые возможности.
И тогда я словно прозрела. Да, именно в тот период моей жизни и родилась Мечта. Я поняла, что хочу быть владелицей собственной кофейни. «Хозяйка кофейни» - эти слова заставляли сердце учащенно биться, окрыляли и без того чрезмерно развитое детское воображение. С того момента каждый вечер, укладываясь спать, я закрывала глаза и рисовала в мечтах свою будущую кофейню. О, я получала ни с чем не сравнимое удовольствие, старательно прорисовывая в мыслях любые, даже самые незначительные детали – сладости и шоколад были, конечно, на главном месте, им уделялось особое внимание. Я придумывала шоколадные фигурки, заполненные самыми разными начинками – сливочной, клубничной, кофейной и шоколадной помадкой, марципаном, орехами, жареным миндалём в карамели и вишней в ликёре. Мысленно рисовала меню и обставляла свою кофейню…получалось всегда очень похоже на любимую репродукцию из журнала.
Мне хотелось, чтобы именно такие очаровательные посетительницы приходили в мою кофейню и забывали про время, наслаждаясь маленькими радостями жизни в атмосфере тепла и изысканного вкуса. С улыбкой представляла я себе, как они рассказывают своим избранникам о том, какой крепкий, ароматный кофе им посчастливилось попробовать в моей кофейне. Безусловно, прикрыв от удовольствия глаза, вспоминают они, вздыхая, тающее во рту нежнейшее пралине, соблазнительный горячий шоколад со щепоткой чили перца, витающие в воздухе запахи кофе, миндаля, корицы и ванили. А затем, прижав ладони к груди, с улыбкой добавляют вслух, что уютная обстановка кофейни расслабляет настолько, что буквально нет сил заставить себя уйти. А как предупредительна и трудолюбива хозяйка кофейни, где каждый чувствует себя самым дорогим и желанным гостем! И, в конце концов, несомненно, они дружно делают вывод о том, что, видимо, сами ангелы вдохновляют хозяйку уофейни и охраняют это чудесное место, поскольку туда хочется возвращаться вновь и вновь.
Тщеславные мечты простительны ребёнку, особенно если учесть, что даже в таком юном возрасте я осознавала, насколько упорно придётся потрудиться, чтобы заслужить подобную похвалу. Однако, кофейные видения так будоражили воображение, что детское сердце заходилось от счастья. Самым захватывающим занятием было придумывать меню будущей кофейни. Вот тут оказывалось совершенно невозможным обуздать неудержимый полёт фантазии. Я буквально выпадала из реальности, погружаясь в сверкающий мир кондитерских грёз, подыскивая самые невероятные сочетания ингредиентов, придумывая названия для пирожных, кофе и сладостей. Этому приятнейшему занятию посвящалось бессчётное количество времени, и каждый день в воображаемом меню появлялись всё новые и новые блюда и напитки, вкуснее и ярче прежнего. Была такая лёгкость и красота, такая невинная радость в этих мечтах, что всё моё детство окрасилось благодаря им в устойчивые оттенки счастья.
Смешались в детских фантазиях нежные тона капучино и лёгкого лимонного пирога, кофе со сливками в белоснежной чашечке, свежесть прохладного арбузного лимонада, чёрный крепкий эспрессо и тающее во рту шоколадное пралине. Стоило закрыть глаза, и тут же являлись перед мысленным взором то булькающий в большой кастрюле горячий шоколад - тёмный, как ночь в непроходимых африканских джунглях, то утончённость высоких прозрачных бокалов с вкуснейшим латте, глясе, или кофе по-ирландски.
Как живо виделись мне пузатые стеклянные банки с разноцветными чаями, пухлые холщовые мешочки с зернами кофе, шоколадные и бежевые цвета уютного интерьера!
Продолжение здесь.
Навигация по каналу.
